Podstawą naszego menu są ryby i owoce morza, nie brakuje w nim również kuchni polskiej. Odpowiedni dobór składników jest priorytetem dla szefa kuchni. Już po pierwszej wizycie poczują Państwo nietuzinkowość naszych dań a My zadbamy o niepowtarzalną atmosferę.
W naszej restauracji wina zajmują szczególną pozycję.
Nasza karta to ponad 100 starannie wyselekcjonowanych etykiet. W roku 2017 została ona wyróżniona przez prestiżowy amerykański magazyn ,,Wine Spectator,,.
Posiadamy wina z różnych zakątków świata z przewagą win włoskich. W naszej kolekcji znajdą Państwo wina od słynnych producentów, medalowe roczniki, oraz rzadko spotykane szczepy, jak również tzw. wina codzienne z małych rodzinnych winnic. Chętnie służymy fachową pomocą w doborze wina i dokładamy wszelkich starań, aby Państwa wybór wina był zawsze trafny.
Artur Lachowicz – utytułowany szef kuchni. Laureat prestiżowych nagród Gault & Millau, Poland Best Restaurant. Od ponad ćwierć wieku działa na rynku gastronomicznym. Inspiracje czerpie z podróży, podczas których odwiedza lokalne restauracje, winnice oraz targi. Współpracuje z lokalnymi dostawcami, jego dania są dopracowane w najmniejszym detalu.
Łukasz Bronisz – z zawodu kelner, z pasji restaurator. Wielki miłośnik wina. W 2017 roku ukończył WSET level 2, w tym samym roku ułożona przez niego karta win została wyróżniona przez Wine Spectator oraz Poland Best Restaurant. Co roku odwiedza producentów wina oraz bierze udział w profesjonalnych degustacjach. Szkoli również kadrę kelnerską, dużą wagę przykłada do nienagannego serwisu.
Połączenie pasji oraz doświadczenia obu Panów dało efekt w postaci ATMOSPHERY – nastrojowej, wykwintnej oraz ponadczasowej restauracji.
Sezonowe produkty, regularna zmiana karty dań, połączenie kuchni śródziemnomorskiej z wyraźnymi polskimi akcentami jest doceniane od ponad 8 lat przez usatysfakcjonowanych gości.
Jesteśmy dumni! :) Nasz szef kuchni najlepszym w regionie północnym 2018 oraz 3 widelce przyznane dla naszej restauracji :)
Z okazji zbliżających się Mikołajek oraz Świąt Bożego Narodzenia restauracja Atmosphere proponuje na prezent limitowaną edycją win o dużych pojemnościach!
Jesteśmy dumni! :) Nasz szef kuchni najlepszym w regionie północnym 2018 oraz 3 widelce przyznane dla naszej restauracji :)
Z okazji zbliżających się Mikołajek oraz Świąt Bożego Narodzenia restauracja Atmosphere proponuje na prezent limitowaną edycją win o dużych pojemnościach!
Atmosphere
RESTAURANT & WINE
Słupsk, ul. Norwida 20
tel. 59 844 40 44
Godziny otwarcia:
poniedziałek – nieczynne
wtorek- sobota: 13-22
niedziela: 12-18
